Vaucharde


Synonymes :

Vocharde, Vossarde

Récolte : 2ème semaine de Novembre
Epoque de consommation : De la 1ère semaine de Décembre à la Fin Février

Origine :

Répandue en Lorraine et tout particulièrement dans les Vosges.

Arbre :

Floraison tardive.

Fruit :

Chair blanc-crème, croquante.

Intérêts principaux :

Rusticité

Inconvénients :

Peu aromatique

Appréciation :

Bonne pomme à jus.

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