Transparente de Croncels


Synonymes :

Pomme de Croncels, Glasapfel

Récolte : 4ème semaine d'Août
Epoque de consommation : De la Récolte à la 1ère semaine de Novembre

Origine :

Obtenue par E. Baltet à Troyes en 1869.

Arbre :

Très vigoureux, très productif ; très résistant aux maladies ; se prête à toutes les formes ; résiste très bien au froid. Convient pour des cultures en altitude.

Fruit :

Chair blanc-jaunâtre à saumonée; plutôt tendre, à gros grains, légèrement acidulée, arôme assez fin.

Intérêts principaux :

Productivité
Précocité
Rusticité

Inconvénients :

Sensible au carpocapse

Appréciation :

Bonne pomme à cuisson et à pâtisserie.

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