Transparente blanche

Transparente blanche

Synonymes :
Weisser Klarapfel, Klarapfel, Transparente jaune, Pomme d'août

Récolte : 4ème semaine de Juillet
Epoque de consommation : De la Récolte à la 3ème semaine d'Août

Origine :
Originaire de Lettonie, provient d'un semis de hasard, introduite en France au milieu du 19ème siècle.
Arbre :
Vigueur faible, à greffer sur porte-greffe vigoureux, assez difficile à former. Variété bonne pollinisatrice (diploïde), en particulier pour Boskoop. Production régulière et précoce.

Fruit :

Quelquefois joue rouge sur la face ensoleillée. Peau fine (supporte mal les manipulations) chair blanche, tendre et juteuse ; à maturité devient suave et très vite farineuse (le devient moins vite s'il reste sur l'arbre).
Intérêts principaux :
Précocité
Fraîcheur
Inconvénients :
Devient vite farineuse
Ne se conserve pas
Sensible au chancre
Sensible au chocs et transports.
Appréciation :
Bonne pomme de cuisson, donne des compotes très fines.
Cette variété est probablement la meilleure parmi les pommes précoces.

Récolte :	4ème semaine de Juillet
Epoque de consommation :	De la Récolte à la 3ème semaine d'Août

	Arbre : Vigueur faible, à greffer sur porte-greffe vigoureux, assez difficile à former. Variété bonne pollinisatrice (diploïde), en particulier pour Boskoop. Production régulière et précoce.
	Fruit : Quelquefois joue rouge sur la face ensoleillée. Peau fine (supporte mal les manipulations) chair blanche, tendre et juteuse ; à maturité devient suave et très vite farineuse (le devient moins vite s'il reste sur l'arbre).