Roter Eisenapfel


Synonymes :

Eisenapfel

Récolte : 1ère semaine d'Octobre
Epoque de consommation : De la 1ère semaine de Janvier à la Fin Mars

Origine :

Pomme très courante en Alsace au début du siècle ; appréciée sur les marchés de part sa belle présentation.

Arbre :

Arbre vigoureux, donnant des rendements abondants mais avec tendance à l'alternance, les fleurs et les jeunes rameaux résistent bien au gel, assez résistant à la tavelure.

Intérêts principaux :

Fruit présentant très bien

Inconvénients :

Tendance à devenir farineux en mars.

Appréciation :

Bonne pomme à couteau, assez bonne pomme à jus et à cuire.

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