Rosen Apfel
Synonymes :
Pomme rose
Récolte :
2ème semaine d'Octobre
Epoque de consommation :
De la 1ère semaine de Novembre à la 1ère semaine de Février
Origine :
Origine inconnue. Ne pas confondre avec "pomme de rose" qui est la "Api gros".
Arbre :
Croissance rapide, très bonne productivité surtout en basse et demi-tige, alternance assez prononcée.
Fruit :
Chair friable, poreuse, jaunâtre, mais arôme remarquable et très fin. Epiderme fin et luisant, fruit de gros calibre.
Intérêts principaux :
Arôme
Inconvénients :
Fruit sensible aux chocs.
Appréciation :
Bonne pomme à couteau et à cuire.