Reinette du Mans



Synonymes :

De jaune, d'Argent

Arbre :

Se prête à toutes les formes de culture. Floraison très tardive.

Fruit :

Fruit moyen, plus large que haut, plus ou moins régulier en son pourtour, légèrement mamelonné au sommet. Aplati à la base.
Epiderme fin, lisse, d'un jaune clair, finement ponctué de brun sur toute la surface, selon les années, plus ou moins strié de brun-grisâtre.
Oeil moyen, mi-clos ou fermé, inséré dans sa cavité irrégularisée par de petites côtes.
Pédoncule court ou moyen, parfois charnu, implanté dans une cavité régulière, large, de profondeur variable.
Chair blanche à légèrement jaunâtre, fine, ferme, serrée, croquante, assez juteuse, bien sucrée, parfumée.

Intérêts principaux :

Très rustique.

Appréciation :

Pomme très bonne crue et en compote.

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Source : Fiche Variétale éditée par les Croqueurs de Pommes Voir Bibliographie
Dernière mise à jour 26/01/98