Red Delicious

Red Delicious

Récolte : 3ème semaine de Septembre
Epoque de consommation : de novembre à mars

Origine :

Issue de la variété Richared Delicious, pomme dont l'origine remonte à 1915 aux USA dans l'état de Washington.

Arbre :
Port semi-étalé ou demi-dressé - vigueur forte - floraison étalée - mise à fruits tardive - pollen diploïde, excellent pollinisateur - pollinisateurs : Backjon,Golden, Jonathan, Mac Intosh, Reine des Reinettes, Winesap, Winetr Banana - incompatible avec les autres mutants de sa famille, ni Melrose.

Fruit :
Forme tronconique très allongée - fortement côtelée - calibre moyen à gros - peau lisse et peu cireuse - coloration striée de rouge sur fond légèrement jaune-rouge sue 2/3 à 3/4 de la surface en fonction de l'exposition - chair blanche, fine, ferme, juteuse douçâtre.

Intérêts principaux :

Productivité importante (prévoir éclaircissage)
Faible alternance à condition de prendre des précautions culturales (taille,
éclaircissage)
Fruit résistant aux manipulations
Inconvénients :

Texture farineuse en fin de conservation.
Sensible au chancre commun s'installant dans les plaies de taille (traiter au cuivre en hiver)
Sensible à l'asphyxie radiculaire
Appréciation :

Pomme à couteau de bonne qualité gustative mais peu d'arômes.

Récolte :	3ème semaine de Septembre
Epoque de consommation :	de novembre à mars

	Arbre : Port semi-étalé ou demi-dressé - vigueur forte - floraison étalée - mise à fruits tardive - pollen diploïde, excellent pollinisateur - pollinisateurs : Backjon,Golden, Jonathan, Mac Intosh, Reine des Reinettes, Winesap, Winetr Banana - incompatible avec les autres mutants de sa famille, ni Melrose.
	Fruit : Forme tronconique très allongée - fortement côtelée - calibre moyen à gros - peau lisse et peu cireuse - coloration striée de rouge sur fond légèrement jaune-rouge sue 2/3 à 3/4 de la surface en fonction de l'exposition - chair blanche, fine, ferme, juteuse douçâtre.