Ravaillac



Origine :

Ile de France. Assez fréquente en Brie, cultivée et répandue en Touraine.

Arbre :

En haute tige. Production abondante. Floraison tardive.

Fruit :

Fruit petit ou moyen, plus large que haut avec quelques côtes peu sensibles.
Epiderme jaune paille strié de rouge. Présence de liège autour du pédoncule.
Oeil mi-clos, inséré dans une cavité peu profonde, large et légèrement plissée.
Pédoncule moyen dans une cavité moyennement profonde.
Chair blanche, fine, juteuse, peu sucrée et peu parfumée, qualité assez bonne à moyenne. Maturité fin automne.

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Source : Fiche Variétale éditée par les Croqueurs de Pommes Voir Bibliographie
Dernière mise à jour 04/01/98