Pomme fraise


Synonymes :

Erdbeerapfel, Rippenapfel, Pomme à côtes

Récolte : Fin Octobre
Epoque de consommation : De la Fin semaine de Novembre à la 1ère semaine de Février

Origine :

D'origine alsacienne. Les dénominations "pomme à côtes" et "pomme fraise" désignent, hors de cette région, d'autres variétés.

Arbre :

Très vigoureux, floraison tardive, peu exigeant, croissance forte ; très grande fertilité ; résistant au gel. Asssez résistant à la tavelure.

Fruit :

Chair blanc-jaunâtre, quelquefois teintée de rose sous l'épiderme, légèrement acide, très parfumée. Tient bien à l'arbre..

Intérêts principaux :

Parfum
peu exigeant.

Appréciations :

Pomme à toute fins.

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