Pomme citron


Synonymes :

Zitronenapfel, Hausmütterchen, Usterapfel

Récolte : 3ème semaine d'Octobre
Epoque de consommation : De la 1ère semaine de Décembre à la 1ère semaine de Février

Origine :

Origine inconnue. On trouve sous cette appellation des variétés très différentes.

Arbre :

Très vigoureux - très fertile - bonne qualité pollinique - culture possible jusqu'à 650 mètres d'altitude.

Fruit :

Chair tendre, juteuse, acidulée, saveur de citron. Qualités gustatives médiocres en fin de conservation. Pédoncule très fin.

Intérêts principaux :

Saveur particulière

Inconvénients :

Petits fruits

Appréciation :

Assez bonne pomme à couteau et à cuire.

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