Originaire de Saint Romains en Mont d'Or (Rhône). Très répandue en Bresse et dans la région de Mâcon.
Arbre :
Floraison mi-tardive.
Fruit :
Fruit plus large que haut, arrondi. Epiderme lisse, jaune, presque entièrement couvert de rouge sang avec de nombreuses pictures. Oeil mi-clos, dans une cavité très large, peu profonde, souvent plissée. Pédicelle court, dans une cavité large. Chair blanche, fine, sucrée et juteuse.
Appréciation :
Qualité moyenne. Fruit à toutes fins.
Source : Fiche Variétale éditée par les Croqueurs de Pommes Voir Bibliographie Dernière mise à jour 26/01/98
