Lambron



Synonymes :

Belle de Tours

Epoque de consommation : Début d'hiver.

Origine :

Originaire d'Indre et Loire. Cà et là, de vieux arbres subsistent encore en Indre et Loire. Variéte en voie de disparition.

Arbre :

Cultivé en haute tige. Floraison tardive.

Fruit :

Fruit moyen à assez gros, plus ou moins tronconique, irrégulier en son pourtour, légèrement mamelonné à sa base et au sommet.
Epiderme lisse, très brillant, de couleur vert clair à jaune blanchâtre et quelquefois entièrement lavé de rouge-rose avec quelques stries plus foncés en surimpression.
Pédoncule court à assez court, dépassant rarement la cuvette de celui-ci. Implanté dans une cavité peu large et de profondeur variable.
Chair blanche, juteuse, légèrement croquante puis fondante, fine, douce, un peu sucrée, parfumée.

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Source : Fiche Variétale éditée par les Croqueurs de Pommes Voir Bibliographie
Dernière mise à jour 18/01/98