James Grieve





Récolte : 1ère semaine de Septembre
Epoque de consommation : De la Récolte à la 2ème semaine d'Octobre

Origine :

Ecosse, issue d'une libre pollinisation de Poll's Seeding cultivée par James Grieve, répandue dans le commerce depuis 1890 par les pépinières Dickson d'Edinbourg.

Arbre :

Végétation faible, trapue, forme une couronne stable et bien garnie - pollinisateurs : Transparente blanche, Sommerred, Vista Bella, Jerseymac, Mc Intosh, Berlepsch, Arlet, Idared, Pomme cloche, Cox Orange, Reine des Reinettes, Golden Delicious, Elstar et Gloster.

Fruit :

Forme sphérique à légèrement conique, diamètre 71 mm, poids environ 140g - épiderme lisse, un peu gras, sensible au toucher, jaune verdâtre à jaune marbré de brun rouge sur un quart à la moitié de la surface, lenticelles non apparentes - chair crème à blanc verdâtre, fine, juteuse, devient rapidement molle et lâche, acidulée, rafraîchissante, arôme moyen, sensible au bitter pit (taches amères).

Intérêts principaux :

Grandes récoltes régulières
Formation facile sur basse-tiges

Appréciation :

Convient comme pomme de table, pâtisserie et compote. Pomme à jus pour l'industrie

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