Gewürztluiken



Synonymes :

Luiken, Luik

Récolte : 3ème semaine d'Octobre
Epoque de consommation : De la 2ème semaine de Novembre à la 3ème semaine de Mars

Origine :

Originaire du Würtemberg.

Arbre :

Croissance assez forte, couronne dense. Bonne qualité pollinique. Rendement régulier et élevé. En altitude la qualité gustative devient mauvaise. Fleurs peu sensibles au gel.

Fruit :

Chair blanc-verdâtre, juteuse, goût fruité, acidulé et rafraîchissant. En coupe transversale les faisceaux apparaissent comme des points verts. Epiderme ferme. Teneur en jus élevé.

Intérêts principaux :

Pomme à toutes fins
Bonne conservation

Appréciation :

Bonne pomme à couteau, assez bonne dans les autres applications

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