Fustière



Origine :

Originaire du nord de l'Aveyron et de la vallée du Lot.

Arbre :

Arbre vigoureux et fertile, culture en haute tige.

Fruit :

Fruit moyen, plus haut que large, rétréci au sommet (forme tronconique), régulier.
Epiderme rouge sur fond jaune, rayures foncées vers la base du fruit. Pictures très fines jaunes bien visibles sur le rouge.
Oeil mi-clos à clos. Cavité irrégulière peu plissée.
Chair blanche-jaunâtre, très parfumée, juteuse, sucrée et de bonne qualité.

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Source : Fiche Variétale éditée par les Croqueurs de Pommes Voir Bibliographie
Dernière mise à jour 03/01/98