Fameuse



Synonymes :

Chimney Apple, Du Maréchal, Pomme Fameuse, Sanguineuse, Schneeapfel, Snow Chimney

Récolte : 1ère quinzaine d'octobre
Epoque de consommation : De la Récolte à fin Décembre

Origine :

Semis apporté par les premiers colons français aux Etats Unis à Chimney Point dans le Vermont (Nouvelle Angleterre) en 1730.

Arbre :

Port demi-étalé - ramure dense - vigueur moyenne - peu sensible aux maladies - floraison tardive - ne craint pas le gel

Fruit :

Epiderme lisse verdâtre strié de rouge - calibre moyen - chair tendre et juteuse, sucrée et légèrement acidulée - parfum prononcé.

IntérÍts principaux :

Le parfum
La rusticité
Ne craint pas le gel.

Inconvénients :

Tendance à l'alternance.

Appréciation :

Bonne pomme de table.

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