Elstar



Synonymes :

Daliest, Daliter

Récolte :

2ème semaine de Septembre

Epoque de consommation :

De la Récolte à la 2ème semaine de Décembre

Origine :

Cette variété a été obtenue et sélectionnée par l'Institut d'hybridation des plantes horticoles à Wageningen en 1955. Croisement entre Golden Delicious et Ingrid Marie. Dénommée en 1972.

Arbre :

Port demi-étalé à angles ouverts de vigueur moyenne à forte - bonne valeur fécondante. Pollinisateurs : Delgolune, Delicious Rouge, Deljeni, Arlet, Cox Orange, Delprim, Gala, Idared, James Grieve, Golden Delicious, Maigold, Merrigold, Reine des Reinettes, Spartan, Jonathan, Florina et Gloster.

Fruit :

Calibre moyen mais homogène (70/80mm) - coloration jaune striée de rouge-orangé, nombreuse lenticelles rondes et petites - chair blanche-jaunâtre, croquante, juteuse, très sucrée avec une acidité rafraîchissante, agréablement parfumée.

Appréciation :

Excellente pomme de table



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Dernière mise à jour : 02/02/98