Eichelgold

Eichelgold

Synonymes :
Mariève, Felleringerapfel

Récolte : 3ème semaine de Septembre
Epoque de consommation : De la 3ème semaine d'Octobre à la 1ère semaine de Février
Origine :
Originaire de la vallée de l'Eichel (Voellerdinger dans le Bas-Rhin). Appelée Felleringerapfel aux alentours de 1910, définitivement nommée Eichelgold vers 1930.
Arbre :
Non sensible aux variations climatiques, mais sujet à une forte alternance.
Fruit :
Chair ferme, juteuse, aromatique. Très bonne pomme à couteau, convient également comme pomme à jus.
Intérêts principaux :
Qualités gustatives
Bonne pomme à jus
Inconvénients :
Forte alternance
chute rapide des fruits

Appréciation :
Bonne pomme à couteau, Assez bonne pomme à jus

Récolte :	3ème semaine de Septembre
Epoque de consommation :	De la 3ème semaine d'Octobre à la 1ère semaine de Février

	Arbre : Non sensible aux variations climatiques, mais sujet à une forte alternance.
	Fruit : Chair ferme, juteuse, aromatique. Très bonne pomme à couteau, convient également comme pomme à jus.