| Fruit : - Fruit gros, gnéralement plus haut que large.
Forme cylindrique irrégulière, quelquefois pentagonale, bosselée au sommet et à la base. Epiderme jaune paille à jaune d'or, lavé de rose du côté ensoleillé, plage fauve autour du pédoncule, piqueté de nombreuses lenticelles noires. Oeil assez frand, mi-clos, inséré dans une cavité irrégulière, mamelonnée, moyennement profonde. Dans un même lot on peut trouver à la fois des fruits à oeil fermé, mi-clos ou ouvert. Pédicelle court, fort, assez souvent charnu, implanté dans une cavité bosselée, étroite et moyennement profonde. Chair très blanche, fine, juteuse, sucrée et agréablement acidulée.
|