Borowitsky


Synonymes :

Borowicki, Borowinka, Barowiski, Baroveski, Charlomowsky d'automne, Charlamowsky d'automne, Charlamowskircher Nalleoid, Ernteapfel, Early Joe

Récolte : 2ème semaine de Juillet
Epoque de consommation : De la Récolte à la 3ème semaine de Septembre

Origine :

Originaire du sud de la Russie, introduite en France en 1834.

Arbre :

Résiste aux grands froids. Vigueur moyenne à bonne sur franc - très fertile - peut se conduire en formes petites ou moyennes, culture recommandée en montagne.

Fruit :

Chair assez tendre, juteuse, peu sucrée, acidulée et parfumée, devient vite farineuse, grande taille.

Intérêts principaux :

Précocité
Fertilité
Résistance au froid

Inconvénients :

Devient vite farineuse - tendance à l'éclatement du fruit

Appréciation :

Bonne pomme à couteau

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